F.A.Q.

Als ik ga fermenteren, kan ik dan beter verse kruiden of gedroogde kruiden gebruiken?

Hoe weet ik of het fermentatieproces klaar is?

Waar koop ik zuurkoolstenen?

Wanneer gebruik je een fijne kaasdoek?

Wanneer moet ik een grove kaasdoek gebruiken?

Ik eet vegetarisch, kan ik dan ook fermenteren?

Wat is het verschil tussen een grove en een fijne kaasdoek?

Sinds wanneer fermenteren mensen eigenlijk al?